Head Chef

CV Cemerlang Berkah Corporindo · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 4.000.000 per month

CV Cemerlang Berkah Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Kami mencari kandidat dengan pengalaman luas dalam mengelola tim masak dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif dan berpeluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan yang luar biasa dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

Tersedia gaji antara Rp 3.500.000 hingga Rp 4.000.000 per bulan, tergantung pada kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim masak dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.
  • Berkoordinasi dengan pemasok dan penyedia untuk memastikan pasokan bahan baku yang memadai.
  • Melakukan audit kualitas dan mengidentifikasi area perbaikan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
  • Membimbing dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur komersial.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.
  • Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasi.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKreativitasKepemimpinanPengelolaan AnggaranKepatuhan StandarKualitas Makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    C
    Champ Resto Indonesia

    Waiter / Waitress Weekend Living Bali

    📍 Denpasar Utara, Bali
    Rp 2.700.000 – Rp 3.500.000 per month
    B
    Brunch Club Bali

    Cook/Commis - Brunch Club Bali Pererenan

    📍 Bali
    Rp 3.792.000 – Rp 4.000.000 per month
    U
    Urban Store Jaya

    Senior Procurement Staff

    📍 Singkawang, Kalimantan Barat
    Rp 2.000.000 – Rp 5.000.000 per month
    C
    CV Maha Surya

    Head Chef - Urgent

    📍 Makassar, Sulawesi Selatan
    Rp 15.000.000 – Rp 25.000.000 per month
    C
    Cafe Intan Auto Service

    Deputy Barista

    📍 Sukabumi, Jawa Barat
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    B
    Bidang Wati Auto Service

    Demi Chef

    📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta
    Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month